FAQ: hoe koop en bewaar je brood zonder verpakking? (+ Brabantia winactie!)

19:27



Één van de onderwerpen waar we de meeste vragen over krijgen is brood. Waar kopen we het? Maken we het zelf? Hoe kun je het onverpakt kopen? Vindt de bakker mijn broodzak niet raar? Kan ik brood invriezen in een katoenen zak? Droogt brood niet snel uit zonder plastic zak? En ga zo maar door. In deze blogpost voor eens en voor altijd antwoord op al deze vragen. Mét een fantastische winactie!

Zero waste brood

Natuurlijk kun je brood zelf maken. Het kost wat tijd, zeker zuurdesembrood, maar als je het leuk vindt is dat helemaal niet erg. Nicky's vriend bakt regelmatig heerlijke zuurdesembroden voor ons, maar ook zonder hobbybakker in de familie is brood eenvoudig zonder plastic te verkrijgen.

Onze nummer één tip is ga naar een (biologische) bakker! Brood is er niet alleen voedzamer en lekkerder, maar je kunt het ook supermakkelijk zonder verpakking mee naar huis nemen. Laat de bakker het brood (gesneden of ongesneden) in je broodzak doen en voila.

Geen tijd of zin om speciaal voor brood naar de bakker te gaan? Geen nood. In de meeste supermarkten kun je op de broodafdeling ook losse broden kopen die je in je eigen broodzak mee naar huis kunt nemen. Meestal krijg je daar wel een sticker op, dus heb je toch een klein beetje afval, maar de plastic zak vermijd je in elk geval.



Brood bewaren

Je brood kun je heel goed bewaren in de katoenen broodzak waarin je hem koopt. Je kunt hem er zelfs in invriezen (en nee, dan droogt het brood niet uit, zéker niet als je hem ongesneden invriest). Buiten de vriezer kan je brood wel uitdrogen in katoen. Maar dat voorkom je heel eenvoudig door je brood afgesloten op te bergen. Dat doe ik in deze fantastische broodtrommel van Brabantia.

Wat is een goede broodtrommel?

Let er bij het kopen van een broodtrommel op dat je hem goed dicht kunt doen. Hij hoeft niet 100% luchtdicht te zijn, maar brooddozen met grote kieren of gaten houden je brood minder goed vers. De broodtrommel met klepdeksel van Brabantia sluit niet alleen goed af, maar is ook nog eens heel ruim. Ik kan er met gemak twee broden in bewaren - of één brood en mijn voorraad brood- en bulkzakjes. De bovenkant van de broodtrommel is vlak, wat ideaal is als je niet zo'n grote keuken hebt: je kunt er namelijk van alles bovenop zetten. Zoals potten met broodbeleg of andere voorraad.


Winactie Brabantia

Omdat wij zo enthousiast zijn over deze broodtrommel mogen we er van Brabantia eentje weggeven aan één van jullie! De broodtrommel kost 42,95 euro, maar als jij de lucky winner bent krijg je hem dus voor niets! Je kunt zelf je favoriete kleur uitkiezen, uit de nieuwe trendkleuren van Brabantia (zie daarover later meer).

Hoe maak je kans?
Laat in een reactie onder deze blogpost óf onder deze post op Instagram weten waarom jij deze brooddoos wil winnen. Uit alle reacties wordt één winnaar gekozen. Je mag natuurlijk ook reageren onder deze blogpost en onder de Instagrampost. Dan maak je 2 x kans :)


Broodtrommel van Brabantia


Wij zijn niet alleen enthousiast over de broodtrommel, maar ook over Brabantia. Dit Nederlandse bedrijf produceert producten van supergoede kwaliteit die bijna niet kapot gaan. Dat wisten we al langer, maar ze zijn op nog veel meer vlakken duurzaam bezig. Zo is het doel om 100% van de producten Cradle-to-Cradle Bronze te produceren, op dit moment is dat 90%. Brabantia maakt veel gebruik van hergebruikt materiaal, hernieuwbare energiebronnen en zuiver afvalwater. We vinden het dan ook heel tof dat we dit jaar een aantal producten van Brabantia mogen uitproberen en aan jullie mogen weggeven. Deze blogpost hebben we in samenwerking met Brabantia gemaakt. Maar zoals je van ons gewend bent blijven we altijd kritisch en delen we altijd onze eigen mening!


Brabantia trendkleur: pine green

De kleur van de broodtrommel is één van de nieuwe themakleuren van Brabantia.  
“Deze kleur maakt de link met de kalmte uit de natuur. Hij is geïnspireerd op een dennenwoud, waar je helemaal tot rust kan komen. Het is een stoere kleur, die mooi staat in een Scandinavisch interieur. We wilden eerst voor een lichtgroene kleur gaan, maar we hebben uiteindelijk toch voor donker gekozen. En die valt heel goed in de smaak.”, vertelt Brabantia hier over. Wij zijn fan van groene tinten in ons interieur en hebben daarom ook een klein prullenbakje in deze kleur genomen.


Lees eerdere blogs over onze zero waste keuken


Liefs!
Jessie en Nicky

Dit jaar zijn wij één van de exclusieve Brabantia ambassadeurs. Super tof! Dit houdt in dat wij een aantal producten van Brabantia mogen uitproberen, allerlei vragen kunnen stellen aan het team van Brabantia en jullie mogen informeren over de nieuwste ontwikkelingen. 

You Might Also Like

49 reacties

  1. Ik bak regelmatig mijn eigen brood. Zou geweldig zijn om dat in zo'n mooie broodtrommel te bewaren.

    BeantwoordenVerwijderen
  2. Ik ben langzaam op weg naar een zero waste leven. Badkamer check, keuken ook redelijk op orde, maar de boodschappen zijn nog niet echt zero waste. Met deze broodtrommel ben ik wel weer een stapje dichterbij.

    BeantwoordenVerwijderen
  3. Mijn moeder had vroeger (nog steeds trouwens) een mooie oude broodtrommel staan, waar altijd het allerlekkerste verse brood uitkwam. Het lijkt me heerlijk om dat nu voor mijn eigen gezinnetje te kunnen doen:)

    BeantwoordenVerwijderen
  4. Ik doe hier heel graag aan mee. Wij bakken al ons brood zelf en merken dat de eene soort toch makkelijker vers te houden is dan andere. Met zo'n toffe broodtrommel zou dit gegarandeerd een nog groter succes worden.!

    BeantwoordenVerwijderen
  5. Ik ben net begonnen met mijn eigen brood te bakken. Het is nog wel even oefenen en experimenteren tot het perfecte brood🙈 Maar deze broodtrommel klinkt wel heel chill om het in te bewaren :)

    BeantwoordenVerwijderen
  6. Oehh, dat is een mooi kleurtje! Doet me denken aan hiken in Finland. Ik denk dat 'ie prima in mijn beginnende urban jungle past :)

    BeantwoordenVerwijderen
  7. Wat een droom van een broodtrommel! Die zou ik graag winnen om mijn versgebakken zuurdesembroden in te bewaren.

    BeantwoordenVerwijderen
  8. Een kleine keuken en brood dat te snel hard word! Een broodtrommel lijkt mij een ideale oplossing;)

    BeantwoordenVerwijderen
  9. Bonne van der Ree28 mei 2020 om 21:12

    Ohhh dees is mooi! Ik koop al ongeveer een jaar m'n brood bij de bakker op de hoek in m'n eigen katoenen zak. Ik stop 'm... of tis eigenlijk meer proppen... in 'n braadpannetje met zwaar deksel. Droogt niet uit, maar kan maar 'n klein broodje in. Ik zou deze mooie Brabantia heeel graag willen.Lang leve het Grote Brood :)

    BeantwoordenVerwijderen
  10. Heel cool! Ik doe heel graag mee aan de winactie. 🍞 Sinds kort ben ik overgestapt op mijn eigen brood bakken en ik ben nog op zoek naar een goede manier van bewaren. Nu wikkel ik broden in een theedoek. Daarna in een gave broodtrommel maakt de ervaring natuurlijk helemaal compleet. 😃

    BeantwoordenVerwijderen
  11. Ideaal. Omdat mijn coschappen weer beginnen, ga ik weer meer brood eten ipv die uitgebreide thuislunches. Zo'n trommel komt dus goed van pas!

    BeantwoordenVerwijderen
  12. Ik probeer mijn ouders ook aan het “zerowasten” te krijgen. Deze prachtige broodtrommel gaat zeker helpen om ze te stimuleren :D

    BeantwoordenVerwijderen
  13. Sinds 2 week bakken wij ons eigen brood. Echt een stuk lekkerder maar het bewaren ervan is nog wel een dingetje omdat mijn vriend het meeneemt naar zijn werk, maar in de ochtend weinig tijd heeft ( of maakt) om het te ontdooien. De broodtrommel is de perfecte oplossing 😍

    BeantwoordenVerwijderen
  14. Wij halen ons brood altijd bij de bakker, vroeger in ons eigen zak, maar dat mag nu even niet dus dan toch alleen maar in een papierzak.. ongesneden natuurlijk dan vriest hij inderdaad echt lekker! Deze brooddoos past perfekt naast onze nieuwe Brabantie Bo met 3 compartementen. Want als je minder afval hebt, dan hab je ook geen grote prullenbak meer nodig.. oh en hij is ook nog echt stylish. Toevallig ook in hetzelfde groen ;-)

    BeantwoordenVerwijderen
  15. Langzaam maar zeker maak ik de overstap naar Zero waste living, maar voor mijn brood heb ik nog steeds geen oplossing. Het zou mooi zijn als de broodtrommel mij hierbij helpen kan. Ria

    BeantwoordenVerwijderen
  16. Een stukje verder komen in mijn functionele less waste levensstijl dat zou de broodtrommel mij kunnen brengen! En daarnaast is die natuurlijk super mooi!

    BeantwoordenVerwijderen
  17. Deze gaat prachtig in mijn vintage huisje staan!

    BeantwoordenVerwijderen
  18. Wat super leuk! Ik doe mijn best om steeds meer plastic vrij te eten&leven. Voor brood had ik nog geen goede oplossing, maar dit veranderd de zaak! Hele leuke winactie! Groetjes, Rudy

    BeantwoordenVerwijderen
  19. Brood kopen we hier elke dag
    Bij de bakker om de hoek
    zonder plastic zak, ik ben overstag
    Al was het geen gesneden koek

    Een prachtige brooddoos
    Mis ik nog in ons huis
    Al een hele poos
    Wie weet voelt hij zich bij ons thuis

    BeantwoordenVerwijderen
  20. Wat een leuke actie! Volgende maand trek ik in mijn eigen appartement in. In mijn studentenhuis probeerde ik al zo bewust mogelijk te leven, door plasticgebruik te verminderen en mijn brood haalde ik altijd met een katoenen zak bij de bakker! Ik merkte soms wel dat het wat kon uitdrogen, dus een brooddoos zou geweldig zijn! Succes iedereen :)

    BeantwoordenVerwijderen
  21. Ik ben al zo lang opzoek naar een goede maar ook leuke brooddoos. En deze kleur is helemaal mijn ding. Het is broodnodig, maar ook zeker heel leuk om te hebben!

    BeantwoordenVerwijderen
  22. Een mooie kleur en erg handig! Meteen ook een extra stimulans om brood zonder plastic zak er om heen te gaan kopen.

    BeantwoordenVerwijderen
  23. Hoi, ik zou deze echt heel graag winnen omdat ik binnenkort uit huis moet en ik heb tot nu toe al een hele ecologische uitzet bij elkaar weten sprokkelen... zo ga ik unpaper towels gebruiken ipv keukenrol, soap en shampoo bars ipv plastieken flacons. The good roll ipv wc papier verpakt in plastick en zo verder. Ik zou het super leuk vinden om deze trommel te winnen, omdat je me er ook echt mee helpt. Ik wil het allemaal zo goed mogelijk doen naar het milieu toe. Het zal tijd en boterhammen vragen maar ik draag graag mijn ecologisch steentje bij.

    BeantwoordenVerwijderen
  24. Nog niet heel erg lang geleden heb ik het zero waste ontdekt! Ik heb jullie eerste boek gekocht zodra ik van het bestaan afwist en ik heb het met zo veel plezier gelezen dat zero waste geen must maar echt een hobby en een sport is geworden! Ik ben al overgestapt naar andere wattenstaafjes, linnen tasjes, groentetasjes etc. Alleen het brood is nog een dingetje! Met deze broodtrommel ben ik een stap dichter bij een zero waste leven!

    BeantwoordenVerwijderen
  25. Van oude kleding heb ik allemaal broodzakjes genaaid om mijn brood mee in te kunnen vriezen. Maar eenmaal ontdooid heb ik er niet zo'n goede plek voor om ervoor te zorgen dat het lekker vers blijft. Zo'n mooie broodtrommel zou echt een uitkomst zijn!

    BeantwoordenVerwijderen
  26. Deze broodtrommel zou ik dolgraag willen winnen! We bakken al jaaaren ons brood in een broodbakmachine, nu ons gezin 6 flinke eters telt staan er 's nachts 2 machines aan. We bewaren 1 brood in een grote Tupperwarebak, nummer 2 moet gewoon zo snel mogelijk op want die past niet. Als ik het in een theedoek verpak moppert manlief over uitdrogen, dus als het een klein stukje brood is wikkel ik het in een bee-wrap, dat werkt ook goed! Maar een grote broodtrommel zou wel het grootste keukengeluk zijn!! ♡ Elsje

    BeantwoordenVerwijderen
  27. Leuke actie! Binnenkort ga ik verhuizen en dan kan ik zo'n mooie broodtrommel zeker wel gebruiken. (nu heb ik er nog geen plek voor) Het zal ook perfect staan bij het interieur wat ik heb uitgekozen, ik zie 'm al staan!

    BeantwoordenVerwijderen
  28. Ik ben helemaal fan van hoe deze broodtrommel er uit ziet en hoe ruim hij is! Dit weekend trek ik in een nieuw huis, voor het eerst met eigen keuken. Ik kijk nu al uit naar hoe ik deze kan gaan inrichten. De afgelopen jaren ben ik steeds bewuster geworden van duurzaamheid op meerdere vlakken, maar ik heb nog wel een lange weg te gaan. Ik weet zeker dat deze broodtrommel mij zal inspireren om nog wat vaker mijn eigen brood te bakken, iets wat ik graag doe. Deze broodtrommel zal iets zijn wat ik vast dagelijks bewonder als hij op mijn aanrecht staat...

    BeantwoordenVerwijderen
  29. OH ja, dat maakt mijn vintage keuken helemaal af! Dat brood gaat vast extra lekker smaken!

    BeantwoordenVerwijderen
  30. Die kleur! Past helemaal bij mijn homesteaders keukentje, groente uit de moestuin, brood uit de oven, zelfgemaakte zeepjes... het leven kan zo simpel en lekker zijn.

    BeantwoordenVerwijderen
  31. In mijn keuken heb ik een kast met allemaal wekpotten er in, voor alle ingrediënten die ik verpakkingsvrij haal. Ik bak ook altijd mijn eigen brood, maar ik heb nog niet een broodtrommel gevonden die voldoet aan mijn eisen, dus droogt mijn brood in de biologisch katoenen zak nog uit. De broodtrommel van Brabantia voldoet aan die eisen, door het hergebruik van materalen en zuiver afvalwater. Om deze redenen zou ik graag deze broodtrommel willen winnen!

    BeantwoordenVerwijderen
  32. Wij zijn een groot gezin en we consumeren veel brood:) die worden nu bewaard in een plastic bak. Nu bakt ma steeds vaker zelf brood, maar wordt alles in losse bakken of plastic zakken bewaard. Deze broodtrommel biedt genoeg ruimte voor al het brood en dit zou een hele toffe verjaardagscadeau zijn voor haar. En het past nog eens perfect op de wandplank!

    BeantwoordenVerwijderen
  33. Aangezien we binnenkort gaan verhuizen en ik net gestart ben met zelf brood bakken zou deze broodtrommel een geweldige aanvulling zijn!

    BeantwoordenVerwijderen
  34. Ow wow wat een mega toffe broodtrommel is dit!!!
    Ik zocht jullie blog, via Flow magazine, eigenlijk op om uit te zoeken of jullie een 'recept' hebben staan voor het zelf maken van deodorant. Want echt, die spuitbussen, dat kan toch niet meer ;) Ha, zonder gekkigheid; duurzaamheid komt steeds meer om de bocht en ik hoop een hoop inspiratie hier te vinden!
    Deze brooddoos zou een prachtige reminder zijn, in alles wat duurzamer kan in het leven! Dus ik doe een gokje ;)
    En ga lekker verder struinen op jullie blog 👌
    Groetjes,
    Dana

    BeantwoordenVerwijderen
  35. Wat een leuke winactie! Ook mijn vriend is ten prooi gevallen aan het broodbakvirus ;) dus ligt er elk weekend een vers desembrood in ons keukenkastje. Enige nadeel is dat het in een theedoek niet zo lang bewaardkan worden. Ik zou hem graag deze broodtrommel cadeau doen als bedankje voor alle uren die hij in de keuken staat, zodat we nog duurzamer kunnen genieten!

    BeantwoordenVerwijderen
  36. Oh deze zou fantastisch staan in ons huis. Ik heb er een van Tupperware verstopt achter in mijn kast. Het losse deksel er niet op want dat is te lastig, gevolg droog of beschimmeld brood.�� Deze kan ik het zicht en er zal minder verspilling zijn!

    BeantwoordenVerwijderen
  37. VONKindewijk wil aanstekelijk zijn voor de hele buurt, 6 tiny houses en duurzame broedplaats. In ons project hebben we iemand die prachtig desembrood bakt en zo kunnen we het voor onze tiny community ook prachtig bewaren en laten zien in een tiny house met steeds een knipoog naar het verkleinen van je voetafdruk.

    BeantwoordenVerwijderen
  38. Stap 1 is: eigenlijk moeten weigeren...maar wij zouden graag de Brabantia broodtrommel willen winnen!! Momenteel druk bezig met zero waste!

    BeantwoordenVerwijderen
  39. Jaaa geweldig! De kleur matcht echt perfect bij onze keuken!! En het zet me weer aan het denken. Waarom inderdaad al dat plastic om je brood.. goed idee! Ik doe graag mee aan de winactie! Zal mijn vriend ook erg leuk vinden als brabantia fan!

    BeantwoordenVerwijderen
  40. Oh, deze zou ik heel graag willen winnen! We hebben er nu een met een deksel bovenop en dat is inderdaad wat minder handig. Ik bewaar trouwens ook de aardappels erin :)

    BeantwoordenVerwijderen
  41. Interessante blog om te lezen! Tips die goed toepasbaar zijn :)

    BeantwoordenVerwijderen
  42. Een eyecatcher in ons eigen biobased (tiny) house! Deze broodtrommel van Brabantia zal niet alleen door ons gezien worden, maar iedereen die onze open dagen zal bezoeken zal hem ook opvallen. Een must have voor deze duurzame interieurstylist ;)

    BeantwoordenVerwijderen
  43. Ik doe graag mee met de winactie. Heb zelf in de loop der tijd al verschillende dingen aangeschaft om te verduurzamen zoals katoenen zakjes en food huggers. Alleen brood in een katoenen zak werd inderdaad snel oud, daar bewaar ik nu broodjes in die we dezelfde dag opeten. Het zou heerlijk zijn om zo'n mooie bak van Brabantia in de keuken te hebben staan. Mooie kleur ook!

    BeantwoordenVerwijderen
  44. Ik doe ook graag mee met de winactie. Ik heb vandaag mijn katoenzakjes voor brood ontvange, dus morgen voor het eerst mee naar de bakker. Wish me luck!!!

    BeantwoordenVerwijderen
  45. Hee! Het lijkt me supertof om deze brooddoos te winnen. Ik ben in tijden van Corona begonnen met het bakken van mijn eigen brood, en een mooie bijkomstigheid is dat je zo op je plastic bespaart. Alleen, ja , je moet het brood wel ergens in bewaren. Ik vind dit een mooi item wat een leuke toevoeging zou zijn aan mijn keuken!

    BeantwoordenVerwijderen
  46. Ik ben eigenlijk wel benieuwd wie er heeft gewonnen..

    BeantwoordenVerwijderen
    Reacties
    1. Die is een tijd geleden op Instagram bekend gemaakt!

      Verwijderen
  47. Ja, waar kunnen we de winnaar vinden??

    BeantwoordenVerwijderen

Contact

Wil je een aanvraag voor een lezing of workshop doen? Mail dan naar lezing@hetzerowasteproject.nl

Heb je een adresje voor op de bulkkaart? Mail dan naar bulk@hetzerowasteproject.nl.

Facebook